Wilt u reserveren?

Neem contact
met ons op.

Onze dinerkaart

aangepast aan het seizoen

Bij ons heeft u een onvergetelijke eetbeleving. 
We passen onze dinerkaart aan op het seizoen;
In de lente geniet u van verse asperges, in de zomer van onze frisse gerechten,
de herfst kenmerkt zich door verschillende paddenstoelen en in de winter serveren wij de lekkerste wildgerechten.

Laat u verrassen en kom uw favoriete gerecht proeven.
Vraag gerust naar onze vegetarische mogelijkheden of de allergenen kaart.

Sluit de avond af met een van onze voortreffelijke desserts.
Bent u een zoetekauw of bent u liefhebber van een kaasplankje?
Ook bij uw koffie en thee geniet u van de smakelijkste petitfours.

Voor / tussengerechten

Wildpaté € 15,50
Ganzenlever, biet, peperkoek, champignon

Coquille € 14,50
Avocado, bleekselderij, komkommer, truffel

Fazant € 16,50
Hete bliksem, cèpes

Rode mul € 13,50
Structuren van wortel

Wildbouillon € 6,75
Paddenstoel, kruiden

Zuurkoolsoep € 6,75
Rookworst, katenspek

Hoofdgerechten

Hertenrugfilet € 25,50
Rode biet, spruitjes, witlof, shiitake, portjus

Wildtrio € 26,50
Zuurkoolstamppot, anijszwam, ui, wildjus

Wilde eend € 24,50
Pompoen, aardappel, beukenzwam, kerrie-uitjes jus

Runder Ribeye € 22,50
Truffel, erynggi, groene asperge, pepersaus

Kabeljauw € 22,50
Doperwt, risotto, bospeen, beurre blanc

Schol € 23,50
Courgette, gnocchi, spinazie, dillesaus

Extra bij te bestellen:
Huisgemaakte dikke frieten met mayonaise € 3,00

 

Desserts

Passievrucht € 9,50
Verschillende structuren en smaken van passievrucht

Crème Brûlée € 9,50
Bastogneparfait, gemarineerde peer, kwark

Nutella € 9,50
Nutella, sinaasappel, hazelnoot, chocolade

Kaasdessert € 13,50
Dadel, huisgemaakt brood

Gemiddelde Score: 9.2
Gebaseerd op 506 beoordelingen over dit hotel

  • Hygiëne 9.1
  • Comfort 9.1
  • Locatie 9.6
  • Facaliteiten 8.8
  • Personeel 9.6
  • Prijs- kwaliteitverhouding 9.3
  • Gratis WiFi 9.2

Heeft u ook genoten van uw verblijf bij ons?
Beoordeel ons dan via Zoover, Booking.com of Tripadvisor!

Het Maashotel

Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info@hetmaashotel.nl