Wilt u reserveren?

Neem contact
met ons op.

Onze dinerkaart

aangepast aan het seizoen

Bij ons heeft u een onvergetelijke eetbeleving. 
We passen onze dinerkaart aan op het seizoen;
In de lente geniet u van verse asperges, in de zomer van onze frisse gerechten,
de herfst kenmerkt zich door verschillende paddenstoelen en in de winter serveren wij de lekkerste wildgerechten.

Laat u verrassen en kom uw favoriete gerecht proeven.
Vraag gerust naar onze vegetarische en veganistische mogelijkheden.

Voor / tussengerechten

Caprese 2.0 € 16
Mozzarella, tomaat, basilicum, zuurdesem

 

Koppa de Peel € 16
Eigentijdse en lokale ham van Edelbrons te Ysselsteyn (L),
Meloen, rettich, brioche

 

Tonijn € 16
Gegrild, bosui, sojaboon, wakamé, basmati

 

Spinaziesoep € 9
Gerookte kipfilet, groene kruiden

 

Langoustine bouillon € 12
Scampi, mossel, tomaat, kruiden

 

Coquille € 17
Ajo blanco, knoflook, druif, dragon

 

Lamsnek € 17
Gebakken en bitterbal, bladspinazie, rode biet, kerrie

 

 

 

Hoofdgerechten

Heilbot € 28
Saffraan, tomaat, wortel, mais, radijs, kreeftensaus

 

 Vis-gerecht van de dag 
Dagelijks vers van de afslag, met bijpassend garnituur en saus

 

Eendenbout € 27
Paddenstoel, Parmezaanse kaas, polenta, courgette, jus van 5-spices

 

Tournedos € 39
Gebakken ossenhaas filet, seizoen groente, frites, jus

 

Iberico buikspek € 26
Pompoen, pastinaak, babymais, champignon, knoflook-komijn jus

 

Vlees van de dag

Dagelijks wisselend vlees hoofdgerecht met bijpassende garnituren

 

 

Nagerechten

Limoncello € 12
Witte chocolade ganache, citroen, sorbet, huisgemaakte limoncello

Pinda en chocolade € 12
Diverse bereidingen van pinda en chocolade

Kersen € 12
Chocolade, yoghurt, kersensorbet

Kaasplateau € 16
Notenbrood, kaasgarnituren

Gemiddelde Score: 9.2
Gebaseerd op 506 beoordelingen over dit hotel

  • Hygiëne 9.1
  • Comfort 9.1
  • Locatie 9.6
  • Facaliteiten 8.8
  • Personeel 9.6
  • Prijs- kwaliteitverhouding 9.3
  • Gratis WiFi 9.2

Heeft u ook genoten van uw verblijf bij ons?
Beoordeel ons dan via Zoover, Booking.com of Tripadvisor!

Het Maashotel

Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info@hetmaashotel.nl