Wilt u reserveren?

Neem contact
met ons op.

Onze dinerkaart

aangepast aan het seizoen

Bij ons heeft u een onvergetelijke eetbeleving. 
We passen onze dinerkaart aan op het seizoen;
In de lente geniet u van verse asperges, in de zomer van onze frisse gerechten,
de herfst kenmerkt zich door verschillende paddenstoelen en in de winter serveren wij de lekkerste wildgerechten.

Laat u verrassen en kom uw favoriete gerecht proeven.
Vraag gerust naar onze vegetarische en veganistische mogelijkheden.

Voor / tussengerechten

Terrine van Iberico

Pulled pork, knolselderij, zoete aardappel €16

 

Gebrande tonijn

Tartaar, sojaboon, furikake, avocado €16

 

Uienbouillon

Gebrande ui, kruiden €9

 

Bouilabaisse

Vis, tomaat, kruiden €12

 

Coquille

Aardappel, chorizo, citroen, sojajus €18

 

Parelhoenfilet

Truffel, peterselie, tuinboon, rettich €17

 

 

 

Hoofdgerechten

 Zeeduivel en kingkrab

Knoflook, limoen, risotto, courgette, saus van vadouvan, crème fraîche €28

 

Tarbot

Frites, sla, remouladesaus €32

 

Gekonfijte eendenbout

Bitterbal van eend, aardappel, eryngii, knoflook, jus van eend €26

 

Kalfssukade

Pastinaak, aardappel, bospeen, enoki, zwarte knoflookjus €26

Tournedos

Gestoofde groente, frites, krachtige jus €35

 

Lamsstoof

Lamsnek, knolselderij, shiitake, doperwt, saliesaus €26

 

 

Nagerechten

Witte chocolade cheesecake

Framboos, frambozensorbet, witte chocolade crumble                 €13

Wafel met kers 2.0

Diverse bereidingen van wafel en kersen                                            €13                                                    

Chocolade trio

moelleux, witte chocolade roomijs, pure chocolade                        €13                       

Kaasplateau                                                                                                                       
Notenbrood, kaasgarnituren                                                                    € 16

Gemiddelde Score: 9.2
Gebaseerd op 506 beoordelingen over dit hotel

  • Hygiëne 9.1
  • Comfort 9.1
  • Locatie 9.6
  • Facaliteiten 8.8
  • Personeel 9.6
  • Prijs- kwaliteitverhouding 9.3
  • Gratis WiFi 9.2

Heeft u ook genoten van uw verblijf bij ons?
Beoordeel ons dan via Zoover, Booking.com of Tripadvisor!

Het Maashotel

Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info@hetmaashotel.nl