Wilt u reserveren?
Neem contact
met ons op.
Onze dinerkaart
aangepast aan het seizoen
Bij ons heeft u een onvergetelijke eetbeleving.
We passen onze dinerkaart aan op het seizoen;
In de lente geniet u van verse asperges, in de zomer van onze frisse gerechten,
de herfst kenmerkt zich door verschillende paddenstoelen en in de winter serveren wij de lekkerste wildgerechten.
Laat u verrassen en kom uw favoriete gerecht proeven.
Vraag gerust naar onze vegetarische mogelijkheden of de allergenen kaart.
Sluit de avond af met een van onze voortreffelijke desserts.
Bent u een zoetekauw of bent u liefhebber van een kaasplankje?
Ook bij uw koffie en thee geniet u van de smakelijkste petitfours.
Wilt u elders lunchen of dineren? Dan zijn onze 2 naastgelegen restaurants ook een optie.
Voor / tussengerechten
Ceviche van zeebaars
Doperwt, paprika, komkommer, nori
limoen €16
Dungesneden kalfsmuis
Parmezaanse kaas, pijnboompit, hummus,
tomaat €16
Aardappel-knoflooksoep
Hollandse garnaal, koolrabi, kruiden €9
Wildbouillon
Hert, paddenstoel, kruiden €11
Duif
Pompoen, aardappel, eekhoorntjesbrood, port-sjalot jus
€16
Coquille
Gerookte paling, waterkers, radijs, beukenzwam,
bieslook €18
Hoofdgerechten
Tournedos
Najaarsgroente, frites, zwartejus €35
Hertenrugfilet
Gebrande ui, pompoen, witlof, paddenstoel, pastinaak, port-sjalot jus €27
Eendenborstfilet
Bospeen, spruit, knolselderij, eryngii, hollandaise van rode biet €26
Lamsfilet
Orzo, paddenstoel, veld erwt, pompoen, radijs, bieslooksaus €26
Kabeljauwfilet
Paling, koolrabi, groene asperge, risotto, rode biet, saffraansaus €26
Zeewolf filet
Zwarte knoflook korst, tomaat, sugar snap, babymais, paprikasaus €26
Nagerechten
Baklava 2.0
Pistache, vanille, honing, filodeeg, suikersiroop €13
Exotisch fruit
Mango, banaan, passievrucht, witte chocolade €13
Stoofpeer
Bastogne, likeur 43, witte chocolade, karamel €13
Kaasplateau € 15
Notenbrood, kaasgarnituren
Gemiddelde Score: 9.2
Gebaseerd op 506 beoordelingen over dit hotel
- Hygiëne 9.1
- Comfort 9.1
- Locatie 9.6
- Facaliteiten 8.8
- Personeel 9.6
- Prijs- kwaliteitverhouding 9.3
- Gratis WiFi 9.2
Heeft u ook genoten van uw verblijf bij ons?
Beoordeel ons dan via Zoover, Booking.com of Tripadvisor!
Het Maashotel
Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info@hetmaashotel.nl
