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Unser Spezialmenü
‚Genießen an der Maas‘
Sie bestimmen auch selber, welche Gerichte Ihr Menü umfassen soll.
3 Gänge
du wirst bezahlen: € 38,00
4 Gänge
du wirst bezahlen: € 43,50
5 Gänge
du wirst bezahlen: € 48,50
6 Gänge
du wirst bezahlen: € 52,50
Vorspeisen
Wild Pastete
Gänseleber, Brioche, Apfel, Madeira
Scampi’s
Knoblauch, Limette, Gartenerbse, Kroepoek
Zwischengerichte
Wilde Brühe
Ravioli, Hirsch, Kräuter
Shiitake-Cremesuppe
Frühlingszwiebel, Shiitake, Kräuter
Hauptgerichte
Hirschrückenfilet
Rotkohl, Rosenkohl, Schalotte, Pilz, Lebkuchensauce
Rotbarschfilet
Kräuterkruste, Safran, Karotte, Risotto, Paprikasauce
Desserts
Süß
Käse
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Das Maashotel
Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info@hetmaashotel.nl
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