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Unser Spezialmenü
‚Genießen an der Maas‘
Sie bestimmen auch selber, welche Gerichte Ihr Menü umfassen soll.
3 Gänge
du wirst bezahlen:
€ 40
4 Gänge
du wirst bezahlen: € 44
5 Gänge
du wirst bezahlen: € 51
Vorspeisen
Vorspeisen:
Ceviche vom Wolfsbarsch
Erbsen, Paprika, Gurken, Nori
Kalk
Kalbfleisch in dünne Scheiben geschnitten
Parmesankäse, Pinienkerne, Hummus
Tomate
Zwischengerichte
Kartoffel-Knoblauch-Suppe
Holländische Garnele, Kohlrabi, Kräuter
Spiel Brühe
Hirsch, Pilz, Kräuter
Hauptgerichte
Entenbrustfilet
Waldmöhren, Rosenkohl, Knollensellerie, Eryngii, Hollandaise von Roter Bete
Gebratenes Filet
Schwarze Knoblauchkruste, Tomate, Zuckerschoten, Babymais, Paprikasauce
Desserts
Süß
Käse
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Das Maashotel
Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info@hetmaashotel.nl
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