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wird an die Jahreszeit angepasst

Ein Dinner in unserem Restaurant ist jedes Mal ein unvergessenes Genusserlebnis.  

Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie bei uns Ihr Lieblingsgericht.

Lassen Sie den Abend mit einem leckeren Dessert ausklingen. Süß oder salzig?
Auch zum Kaffee servieren wir exquisite Petit Fours?

Vorspeisen / Zwischengerichte

Speenvarkenterrine € 13,50
Asperge, coppa die parma, rode biet, kruiden

Zalmtartaar € 13,50
Asperge, dille, komkommer, citroen

Eendenborst € 14,50
Asperge, eryngii, eekhoorntjesbrood

Corvina € 15,50
Asperge, zeekraal, citroen, kreeftensaus

Courgettesoep € 6,75
Gerookte zalm, kruiden

Aspergesoep € 6,75
Peterselie, ei, ham

Hauptgerichte

Asperge traditioneel € 23,50
Ham, ei, kriel, beurre blanc

Asperge gerookte zalm € 26,50
Gerookte zalm, ei, kriel, beurre blanc

Tournedos € 32,50
Roerbakgroente, frites, Pedro Ximinez-jus

Kalfsfilet € 23,50
Gegrilde asperge, courgette, aardappel, truffelsaus

Kangoeroerug € 23,50
Aubergine, asperge, champignon, portjus

Snoekbaarsfilet € 22,50
Bospeen, asperge, parelgort, kerrie, kreeftensaus

Schelvisfilet € 23,50
Asperge, wortel, enoki, tomaat, spinaziesaus

Extra bij te bestellen:
Huisgemaakte dikke frieten met mayonaise € 3,75

 

Desserts

Aardbeien Romanoff € 9,50
Aardbei, vanille, Romanoff

Moulleux au chocolat € 9,50
Vanille ijs, framboos, cookiecrumble

Yoghurt € 9,50
Witte chocolade, mango

Kaasdessert € 12,50
Dadel, huisgemaakt brood

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Das Maashotel

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