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Die Menükarte
wird an die Jahreszeit angepasst
Ein Dinner in unserem Restaurant ist jedes Mal ein unvergessenes Genusserlebnis.
Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie bei uns Ihr Lieblingsgericht.
Lassen Sie den Abend mit einem leckeren Dessert ausklingen. Süß oder salzig?
Auch zum Kaffee servieren wir exquisite Petit Fours?
Vorspeisen / Zwischengerichte
Speenvarkenterrine € 13,50
Asperge, coppa die parma, rode biet, kruiden
Zalmtartaar € 13,50
Asperge, dille, komkommer, citroen
Eendenborst € 14,50
Asperge, eryngii, eekhoorntjesbrood
Corvina € 15,50
Asperge, zeekraal, citroen, kreeftensaus
Courgettesoep € 6,75
Gerookte zalm, kruiden
Aspergesoep € 6,75
Peterselie, ei, ham
Hauptgerichte
Asperge traditioneel € 23,50
Ham, ei, kriel, beurre blanc
Asperge gerookte zalm € 26,50
Gerookte zalm, ei, kriel, beurre blanc
Tournedos € 32,50
Roerbakgroente, frites, Pedro Ximinez-jus
Kalfsfilet € 23,50
Gegrilde asperge, courgette, aardappel, truffelsaus
Kangoeroerug € 23,50
Aubergine, asperge, champignon, portjus
Snoekbaarsfilet € 22,50
Bospeen, asperge, parelgort, kerrie, kreeftensaus
Schelvisfilet € 23,50
Asperge, wortel, enoki, tomaat, spinaziesaus
Extra bij te bestellen:
Huisgemaakte dikke frieten met mayonaise € 3,75
Desserts
Aardbeien Romanoff € 9,50
Aardbei, vanille, Romanoff
Moulleux au chocolat € 9,50
Vanille ijs, framboos, cookiecrumble
Yoghurt € 9,50
Witte chocolade, mango
Kaasdessert € 12,50
Dadel, huisgemaakt brood
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Das Maashotel
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