Onze dinerkaart aangepast aan het seizoen

Bij ons heeft u een onvergetelijke eetbeleving.
We passen onze dinerkaart aan op het seizoen; in de lente geniet u van verse asperges, in de zomer van onze frisse gerechten,
de herfst kenmerkt zich door verschillende paddenstoelen en in de winter serveren wij de lekkerste wildgerechten.
Laat u verrassen en kom uw favoriete gerecht proeven.
Vraag gerust naar onze vegetarische mogelijkheden of de allergenen kaart.


Sluit de avond af met een van onze voortreffelijke desserts.

Bent u een zoetekauw of bent u liefhebber van een kaasplankje?

Ook bij uw koffie en thee geniet u van de smakelijkste petitfours.

 

 Uw diner met familie, vrienden of collega’s reserveert u eenvoudig en snel.

 

Voor / tussengerechten

- Speenvarken € 13,50

Rode biet, yoghurt, raz el hanout, buikspek

- Paling/Makreel€ 14,50

Komkommer, doperwt, citrus, crème fraîche

- Zwezerik € 17,50

Aardappel, cantharel, ganzenlever, truffel

- Kingfish € 16,50

Risotto, peterselie, citrus

- Spinaziesoep € 6,75

Scampi, tomaat, kruiden

- Wildbouillon € 6,75

Ratatouille, kruiden

 

Hoofdgerechten

- Diamanthaas € 22,50

Roerbakgroente, huisgemaakte frites, jus

- Lamsentrecote € 24,50

Bitterbal, kruidenpolenta, zoete aardappel, eryngii, truffelsaus

- Eendenborstfilet € 24,50

Kruiden, rösti, groene asperge, champignon, thijmsaus

- Hertenrugfilet € 25,50

Paddestoel, rode kool, pommes-dauphine, portsaus

- Kabeljauw € 23,50

Bloemkool, gnocchi, radijs, wortel, miso-citrus saus

- Scholfilet € 23,50

Doperwt, tomaat, gratin, bloemkool, limoensaus

Extra bij te bestellen:

Huisgemaakte dikke frieten met mayonaise € 3,00

 

Desserts


- Mandarijn € 9,50

Diverse bereidingen van mandarijn, pure chocolade

- Speculaas € 9,50

Crème brûlée, witte chocolade, karamel, brownie

- Bombe Alaska € 9,50

Walnoot, chocolade, hazelnoot, eiwitschuim

- Kaasdessert € 12,50

Dadel, huisgemaakt brood

Het Maashotel

Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info @ hetmaashotel.nl

Het Maashotel

  Direct Bellen

 

Veerweg 11 | 5872 AE Broekhuizen | T +31 (0)77 463 21 14 | info @ hetmaashotel.nl